Les producteurs en Suisse Romande : un contact direct et formateur

Voici le lien Bio-Vaud Association vaudoise des producteurs bio
où vous trouverez une carte situant les producteurs pour les ventes directes, ainsi que la
liste dans l'onglet les producteurs.

http://www.biovaud.ch/index.html

Des producteurs ont également des stands sur les marchés.

L'agriculture du futur : Le plus grand centre de recherche sur l'agriculture biologique du monde

http://www.swissinfo.ch/fre/dossiers/la_suisse_des_records/diaporamas_audio/Bio_de_A_jusqua_Z.html?cid=7612572

Cette vidéo faite par swissinfo montre les différentes recherches sur l'agriculture biologique à l'Institut FIBL de Frick dans le canton d'Argovie, le plus grand centre de recherche sur l'agriculture biologique du monde.

Bio Suisse : leur newsletter de juin

http://www.bio-suisse.ch/fr/infonouvellesjuin2011.php#2

Entre autres comme article :
La plus grande foire bio de Suisse à Zofingue
Bio Suisse et le Bourgeon Gourmet (label pour les produits Bourgeon ayant des critères élevés).

Bonne découverte.

La Haute Qualité en Bio : le label Bio Cohérence

Le label Bio Cohérence (cahier des charges rigoureux, ferme 100% Bio)
http://www.biocoherence.fr/Consommateurs/Pourquoi_Bio_Coherence_



Lire l'article d'Hugues Toussaint paru dans le mensuel Bio Contact n°211, mars 2011
Voir le paragraphe Une nouvelle marque : "Exigences de qualité et quantité ne sont pas opposables..."
http://www.bioconsomacteurs.org/page.php?page=blog&id=2924&type=enjeux

Eveillé au bio : une lettre d'une consommatrice en bio et auditrice d'une émission de radio

Je vous transmets le lien de cette lettre datant du 16 février 2011, que j'ai trouvée sur le site : http://www.intelligenceverte.org
http://www.intelligenceverte.org/lettre-a-isabelle-giordano.asp

Au tout début de la chaîne alimentaire : les pollinisateurs

La pollinisation : une vidéo sur TED à regarder, des images magnifiques et instructives.


Pollinisation: elle est essentielle à la vie sur Terre, mais en grande partie invisible par l'oeil humain. Louie Schwartzberg cinéaste nous montre le monde complexe du pollen et des pollinisateurs avec des images à grande vitesse superbe de son film"Les Ailes de la Vie», inspiré par la disparition de l'un des principaux pollinisateurs de la nature, l'abeille.

http://www.ted.com/talks/louie_schwartzberg_the_hidden_beauty_of_pollination.html

Quand les consommateurs décident : en 2010 progression du bio en France

Voici un article à lire sur le site zegreenweb.com sur la progression de l'agriculture et de la consommation du bio en France

http://www.zegreenweb.com/sinformer/alimentation/l’agriculture-et-la-consommation-bio-progressent-en-france,24923

Lien vers Bio consom'acteurs en France

http://www.bioconsomacteurs.org/page.php?page=adherer

Témoignage d'une famille qui mange bio

http://www.youtube.com/watch?v=JHmVTZPCufc

Témoignages de consommateurs

http://www.dailymotion.com/video/xbx42h_au-marche-bio_lifestyle

Quelques adresses de magasins bio : indépendants ou en réseau

En  Suisse romande :
http://www.bioconsommacteurs.ch/files/Magasins-en-Suisse-romande-20110222.f1_fr-265.pdf

Dans le canton de Genève :
http://www.urbanbio.ch/

En France :
http://www.biocoop.fr/magasins-biocoop.php
http://www.satoriz.fr/content.php?page=magasins
http://www.nouveauxrobinson.fr/magasin-bio-supermarche-bio/ou-nous-trouver/carte-des-magasins_fr_02_01_01.html
http://www.eau-vive.com

Un petit plus : 
Les magasins Croc'Nature :
Vous pouvez visionner la vidéo de présentation du magasin à Pontarlier

http://www.kewego.fr/video/iLyROoafvf-R.html

L'évolution de l'agriculture bio dans le monde

"La surface mondiale de l'agriculture biologique a augmenté en 2009"

http://www.fibl.org/fr/fibl/medias/archives-medias/archives-medias11/communique-medias11/article/le-monde-compte-aujourdhui-plus-de-37-millions-dhectares-de-surfaces-agricoles-cultivees-en.html

Remonter à l'origine du bio : les prises de conscience et les premières actions

Voici des liens qui vous permettront d'en savoir un peu plus sur la naissance de l'agriculture bio et ses créateurs :

http://www.terrecolo.com/origine_bio.php
http://www.biorespect.com/info/conscience_de_l_etre/57
http://www.fibl.org/fr/portrait.html (Suisse et International)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biologique_en_France
http://www.biocoop.fr/consomaction.php (voir le dossier Consom'action n° 43 : il était une fois la bio)

Cela fait plus de 15 ans que je consomme bio au début j’ai commencé par des basiques puis petit à petit je n’ai acheté que bio.
Je me sens mieux dans mon corps. J'ai confiance dans l'aliment qui est dans mon corps. Je retrouve le vrai goût des produits. J'ai constaté que les aliments étaient vraiment nourrissants.

Aujourd’hui il me semblait bon de vous aider pour vos premiers pas dans la consommation bio et de faire le lien entre les professionnels du bio (producteurs, les distributeurs, les vendeurs) et les consommateurs.