mardi 21 juin 2011

Les producteurs en Suisse Romande : un contact direct et formateur

Voici le lien Bio-Vaud Association vaudoise des producteurs bio
où vous trouverez une carte situant les producteurs pour les ventes directes, ainsi que la
liste dans l'onglet les producteurs.

http://www.biovaud.ch/index.html

Des producteurs ont également des stands sur les marchés.

jeudi 16 juin 2011

L'agriculture du futur : Le plus grand centre de recherche sur l'agriculture biologique du monde

http://www.swissinfo.ch/fre/dossiers/la_suisse_des_records/diaporamas_audio/Bio_de_A_jusqua_Z.html?cid=7612572

Cette vidéo faite par swissinfo montre les différentes recherches sur l'agriculture biologique à l'Institut FIBL de Frick dans le canton d'Argovie, le plus grand centre de recherche sur l'agriculture biologique du monde.

jeudi 9 juin 2011

Bio Suisse : leur newsletter de juin

http://www.bio-suisse.ch/fr/infonouvellesjuin2011.php#2

Entre autres comme article :
La plus grande foire bio de Suisse à Zofingue
Bio Suisse et le Bourgeon Gourmet (label pour les produits Bourgeon ayant des critères élevés).

Bonne découverte.

mercredi 8 juin 2011

La Haute Qualité en Bio : le label Bio Cohérence

Le label Bio Cohérence (cahier des charges rigoureux, ferme 100% Bio)
http://www.biocoherence.fr/Consommateurs/Pourquoi_Bio_Coherence_



Lire l'article d'Hugues Toussaint paru dans le mensuel Bio Contact n°211, mars 2011
Voir le paragraphe Une nouvelle marque : "Exigences de qualité et quantité ne sont pas opposables..."
http://www.bioconsomacteurs.org/page.php?page=blog&id=2924&type=enjeux