Le petit guide vert de la bio-alimentation

L'Association Santé Environnement France a créé un petit guide sur la bio alimentation, à télécharger  gratuitement sur leur site :

http://www.asef-asso.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=1059&Itemid=354

A la page 12, l'interview de 3 médecins.

A la fin du guide des références d'études et d'ouvrages ainsi que la liste d'additifs nocifs pour la santé